Veganes Ei-Brötchen

1 reife Avocado

1 Brötchen

Kala Namak-Salz

Ich habe ja nicht aufgehört, Eier zu essen, weil sie mir nicht schmecken. Deswegen freue ich mich, dass es mit dem Kala Namak-Salz gelingt, einen Geschmack zu zaubern, der absolut nah an Ei-Brötchen herankommt.

Alles was Du brauchst, ist eine reife Avocado und das spezielle ayurvedische Kala Namak-Salz. Und los geht´s: Avocado schälen, in Scheiben schneiden, auf dem Brötchen zerdrücken und Kala Namak-Salz drüber streuen.

Et voilà – fertig zum Genießen!